Comida (alimento)

YR Por Rav Yehuda Ribco
15/05/2002 2 min de lectura
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Torá Viva y Sabiduría Aplicada a la Vida

Comida (alimento)

Por Rav Yehuda Ribco • 15/05/2002 • Material de estudio para la mesa de Shabat

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(Deben incluir en todos sus mensajes para
nosotros su nombre completo, el nombre de la ciudad y país donde vive)

Shalom.
Gracias por participar.

La gelatina se produce del colágeno, que es
una proteína animal fibrosa.
Son varias las especies animales de las cuales se extrae el colágeno para
preparar la gelatina, en general se utilizan pescados.
En su reemplazo se usan carragenatos, Agar Agar u otros derivados de fibras
gelificantes de origen vegetal.

El tema de las gelatinas de origen animal es de debate entre
las autoridades rabínicas, pues están los severos que consideran en general
a estas gelatinas prohibidas (y los alimentos que las
contienen, yogures, por ejemplo); en tanto la posición menos rigurosa
tiene más tolerancia al respecto, en tanto su presencia sea de 1/60 o menos
que el producto total.

Lo más correcto para que usted haga, es
ponerse en comunicación con el rabino o el rabinato ortodoxo de su
ciudad, para que ellos le informen acerca de los productos habilitados para
el consumo del judío.

Si no puede contactar al rabinato, lo que debe
hacer es revisar el empaque del alimento y cerciorarse de que tenga la
identificación que lo señale como kosher antes de adquirirlo.

Si mi modesto trabajo aquí presentado le ha sido de
bendición, no
olvide que este sitio y su autor se mantienen gracias a Dios, que en parte
canaliza Su bondad a través
de la colaboración económica de
los lectores.

No cierre su mano, y abra
su corazón bondadoso
para ser parte de la Obra del Eterno.

Que el Uno y Único Dios bendiga a quienes le
son fieles servidores,
y que
sepamos construir Shalom
, Iebarejejá H’.

 Yehuda Ribco
comentario@serjudio.com?subject=Rap1930


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ACERCA DEL AUTOR

¿Quién es el Rav Yehuda Ribco?

Más de 4 décadas dedicadas a la enseñanza y difusión de la Torá viva, la ética judía, el pensamiento auténtico y la psicología espiritual aplicada a la vida cotidiana. Es autor de la monumental traducción moderna y completa del Tanaj al español latinoamericano (disponible en la inmensa biblioteca de Sefaria y en la app de Tanaj de SerJudio).

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