Shalom,
«¡Bendito el que viene en el nombre del Eterno!» (Tehilim / Salmos 118:26 📖).
Bienvenido y gracias por enviarnos su interesante misiva.

La razón por la cual solo usamos la imagen de la menorá -candelabro, que se identifica habitualmente como el de siete brazos- solamente como un símbolo, es que hay una halajá -una norma legal- que prohíbe hacerse réplicas de la menorá en metal para ser usado para alumbrar o como modelo exacto de la que se encontraba en el Templo (Mishné Torá, Hiljot Beit HaBejirá 7:10).
Recordemos que la única menorá permitida de encenderse era aquella que se encontraba en el Templo de Jerusalén.

Por supuesto que candelabros que no sean del estilo de la menorá, o que no tengan siete brazos, pueden encenderse.

Si le quedan dudas pertinentes, hágalas llegar.

Iebarejejá H’ – Dios te bendiga, y que sepamos construir Shalom.

Moré Yehuda Ribco