LA DIETA DESALOJO

En el Gan Edén (Paraíso) el hombre era vegetariano, así como todos los animales. Allí no había necesidad de matar para comer, pues: "Elokim dijo además: »He aquí que os he dado toda planta que da semilla que está sobre la superficie de toda la tierra, y todo árbol cuyo fruto lleva semilla; ellos os servirán de alimento. Y a todo animal de la tierra, a toda ave del cielo, y a todo animal que se desplaza sobre la tierra, en que hay vida, toda planta les servirá de alimento.» Y fue así…Y Hashem Elokim mandó al hombre diciendo: »Puedes comer de todos los árboles del jardín; pero del árbol del Conocimiento, del Bien y del Mal, no comerás, porque el día que comas de él, ciertamente serás pasible de morir.’‘ (Bereshit / Génesis 1:29,30; 2:16,17)

Conocemos la historia, los hombres comieron del Etz HaDaat (Árbol del Conocimiento) y con ese saber fuimos todos desalojados y pasamos a vivir en las calles del Mundo.

La vida del ancho Mundo es larga y dura, los animales mejor adaptados para el ataque (por su velocidad, destreza, poder, naturaleza, etc.) fueron los primeros (suponemos) en gustar del sabor de la sangre y de la carne fresca de otros animales. Así estaba dispuesto que ocurriera, cuando la evolución dispuesta por el Creador determinara que fuera transformado en hecho actual.

Luego fueron los hombres, especie débil de contextura, pero con habilidades intelectuales y destreza manual, que se las ingenió y construyó dientes y garras artificiales, y ellos (nosotros) también tuvimos el placer de la carne (muerta).

Hasta que, en la sidrá de esta semana: "Hablad a los hijos de Israel y decidles que éstos son los animales que podréis comer…" (Vaikrá / Levítico 11:2).
Los animales puros para comer deben poseer dos características: pezuña hendida y ser rumiantes. Los animales marinos puros: escamas y aletas. De las aves se nos da una lista de las impuras. De los insectos la mención de los permitidos.

La única razón que da la Torá para el régimen de Kashrut es: "Porque yo soy Hashem vuestro Elokim, vosotros os santificaréis; y seréis santos, porque yo soy santo…" (Vaikrá / Levítico 11:44).
Aventurándonos un poco, podemos decir que los animales prohibidos, y considerados impuros e inmundos, en su mayoría son asesinos, carnívoros, y en la minoría, que se alimentan de cualquier basura.
Es decir, absteniéndonos de lo virtualmente sucio y de lo criminal (aunque sea por naturaleza, no por maldad) estamos en pos del cumplimiento de estos mandamientos.

Para la Torá, el hecho de haber comido del fruto del Conocimiento y posterior expulsión del Edén, no significa la caída de la Humanidad. Hashem es misericordioso, Él nos creó, y nos hizo inherentemente débil, pero con la capacidad de superarnos, merced a nuestro esfuerzo y dedicación. No nos desprecia ni aparta por tener el conocimiento (del Árbol), ni por usarlo, en tanto reconozcamos nuestros yerros y los enmendemos de acuerdo a lo que Él nos ha enseñado en su Torá. Y, obviamente que no somos pecadores desde el nacimiento por culpa de los errores de Adam. Somos en esencia iguales al primer hombre, aquel primigenio que anidaba en el Edén, con la diferencia que hemos probado de la carne de otros seres, con la diferencia que sabemos de muerte (y lo hacemos: matar y morir). Y el pobre e inocente Adam en un principio sólo supo de vida, y por eso conoció a H’. En cambio, la humanidad con el correr del tiempo y de la sangre, se fue olvidando del único D-s.

Hasta que, con el principio de la liberación de los Yehudim, H’ se presentó nuevamente a los Hombres y nos ordenó otra vez una forma de vida que nos fuera elevando, acercándonos a Él, alejándonos de la muerte. Porque el lugar del Hombre (del Yehudí en prima facie) es de santidad, y la santidad es el término opuesto a lo que es muerte. Pero también significa conocer a H’ y ser justos con la Creación (incluyendo en ella a todos los Hombres).


"El destierro viene al Mundo por la idolatría, la inmoralidad, el verter sangre y por no hacer Shemitá” (Avot 5:11)

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