Hola familia, espero esten haciendo sus preparativos para Feliz Séptimo y Shabbat respectivamente.    uds podran pensar que luego de la super cena especial, no hay campo para mas, pero siempre hay espacio para este rico y super sencillo  postre

Fresas o frutillas con crema

que les dije?, es sencillo

Ingredientes:

· Crema para batir  2tazas

· Azucar 150 gr

· Fresas o frutillas 500gr

como es tan sencillo voy a darles truquitos para asegurarnos que la crema salga bien

1º  Todo debe estar a la misma temperatura, me explico: la crema, el batidor y hasta el tazon que deseen utilizar, asi que llevenlos al congelador una hora antes de batir

2º Otro truquito es  agregar el azucar desde el principio, esto la endurece mas rapido y disminuye el tiempo de batido que es lo que aumenta la temperatura y hace que se corte.

3º Cuando dejamos de batir ? cuando la crema forme picos duros eeso seria en unos 5 o 6 minutos de batido  por litro.

Preparacion:

Luego de batir la crema, lavar y cortar las fresas del tamaño que prefieran

Colocamos en un vaso o copa una capa de crema y otra de  fresas, alternamos hasta llenarlo y a disfrutar ;)

Me despido, deseandoles un Feliz Séptimo y Shabbat Shalom para el Moré y por favor si tienen ideas  deliciosas que podrian mejorar este postre no duden en compartirlas, gracias