Shalom,
"¡Bendito el que viene en el nombre del Eterno!" (Tehilim / Salmos 118:26 📖).
Bienvenido y gracias por enviarnos su interesante misiva.

Respuestas en su orden:

1- No recuerdo que el texto de la Torá mencione que Dios ordenó a Noaj que separe entre animales puros e impuros. Lo he buscado y tampoco lo he encontrado. Por favor, ¿me haría llegar el versículo exacto sobre esta orden de separación entre animales de acuerdo a su pureza? Gracias.

2- En lo que respecta a los animales, los noájidas fueron ordenados a que no coman parte del animal con vida. De esto se derivan algunas reglas muy interesantes que apuntan al respeto hacia la vida animal, el cuidado a la hora de experimentar con ellos, la preservación de la fauna y flora, etc. Pero, ninguno de estas normas refieren a la pureza o impureza, a una dieta restrictiva en base a implicaciones espirituales.
Los noájidas por tanto no tienen ninguna obligación celestial, ni motivo válido, para hacer distinciones entre animales puros o impuros.

3- La Torá ha sido muy clara con respecto a quien debe respetar las normas y mandamientos referentes a la pureza en cuanto a los animales que sirven para la alimentación.
Preste atención:

"Además, vosotros (los judíos) haréis diferencia entre el animal limpio y el inmundo, y entre el ave limpia y la inmunda. No os hagáis detestables a causa de los animales, ni de las aves, ni de cualquier cosa que se desplaza sobre la tierra y que yo he separado para que os sean inmundos.
Me seréis santos, porque Yo, el Eterno, soy santo y os he separado de los pueblos para que seáis Míos."
(Vaikrá / Levítico 20:25-26)

La orden es muy clara. Dios demanda este cuidado de la pureza en la alimentación a los judíos, porque así lo expresa claramente en Su Torá. Por otra parte, remarca el aspecto de que esto es para la nación consagrada, la que es diferente al resto de las naciones, que como sabemos es la nación judía.

Por tanto, el noájida que desea ser fiel al Eterno NO debe asumir estos mandamientos para sí, ni estar indagando en estos temas para aplicarlos a su vida personal.
Pues si hace distinción en la alimentación entre animales puros e impuros, tal como el judío debe hacer, está actuando de una manera incorrecta a ojos del Eterno.
Por supuesto que si por razones de salud escoge no comer ciertos animales que espiritualmente son impuros, y sinceramente lo hace por razones de salud, no para copiar la identidad que Dios ha dado a los judíos, entonces está bien lo que hace.

4- Sí, tenía esa noción, aunque no era una noción para ser aplicada a cuestiones prácticas en su vida diaria. Lea el texto que se abre haciendo clic aquí, pues ya hemos tratado este tema anteriormente.

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Si le quedan dudas pertinentes, hágalas llegar.

Iebarejejá H’ – Dios te bendiga, y que sepamos construir Shalom.

Moré Yehuda Ribco