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Judaismo conversion Israel Mashiaj Tora Dios amor paz

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 Lic.  Prof. Yehuda Ribco (Elul 24, 5762 - 1/9/02)

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 Cocina Recetas de las tradiciones culinarias judías

Tzimes de zanahoria (glaseada)

Claves: Halajá, halakha, normativa, kitzur, Shuljan, Aruj, kosher, kasher, kashrut, alimento, comida, apto, hashgajá, hejsher, rabino, rabinato, fiestas, festividades, jaguim, fechas, Shabbat, Shabat, cocina, receta, dieta, régimen, parve, lácteo, carne, miljig, fleishig

Ingredientes:

  • 1 tazas azúcar morena

  • 1 taza agua

  • 2 tazas zanahorias cortadas en cubitos

  • 2 cucharadas aceite

Preparación:

  • Hacer almíbar con azúcar y agua, cocinándolo por diez minutos.

  • Agregar las zanahorias previamente doradas en el aceite.

  • Cocinar hasta que estén tiernas (aprox. 20 minutos).

  • Espolvorear  con sal y harina y dorar en el horno.

Bendición:

  • Hadamá.

Estado:

  • Si se uso utensilios parve, es parve.

 

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