Ingredientes:

• 3 yemas huevo

• 3 claras huevo

• 3/4 taza harina de matzá

• 1/2 cucharada sal

Preparación:

• Batir las claras a nieve y mezclarlas con las yemas previamente batidas.

• Unir cuidadosamente con la harina de matzá y la sal.

• Dejar descansar 5 minutos.

• Con una cuchara se van echando bolitas con esa masa en caldo o agua salada calientes.

• Tapar la cacerola y dejar que hiervan unos 45 minutos (hasta que floten).

• Esta receta rinde para unas 12 bolas grandes.

Bendición:

• Mezonot.

Estado:

• Si se uso utensilios parve, es parve.