Claves: Israel, tierra, prometida, mandamiento, precepto, ley, Torá, halajá, mitzvá, beneficio, recompensa

Shalom.
Gracias por su pregunta.

Como sabrá hay varios niveles de interpretación (válidas) del texto de la Torá, yo le responderé en dos de esos niveles.

Cuando la Torá adjetiva a la Tierra de Israel como "tierra buena y amplia, una tierra que fluye leche y miel" (Shemot / Éxodo 3:8), quiere indicar que es naturalmente fértil, benéfica, saludable y productiva.
Por "leche" se debe entender que los animales domésticos en ella criados son robustos, prolíficos, generosos.
En tanto que "miel", desde antiguo se ha interpretado como el zumo de los dátiles (y no la miel de abeja), dando a entender que también la tierra es abundante y noble en su producción vegetal.

En un segundo nivel interpretativo, señalar a la tierra de Israel como "que mana leche y miel", es una indicación alegórica de los beneficios que se obtienen por cumplir los mandamientos del Eterno, tal como leemos:

"Escucha, pues, oh Israel, y cuida de ponerlos (mandamiento) por obra, para que te vaya bien y seas multiplicado grandemente en la tierra que fluye leche y miel, como te ha prometido el Eterno, Elokim de tus padres."
(Devarim / Deuteronomio 6:3)

Esto se puede entender como que la persona que es fiel a los mandamientos está proveyendo a su vida de un crecimiento y enriquecimiento que involucra no sólo la faz intelectual y espiritual (como es obvio), sino también sus planos vegetativos e instintivos. Ya que lo instintivo está representado por "la leche", en tanto que lo vegetativo por "la miel".
En resumen, aquel que atiende los preceptos de Dios, está cumpliendo con su deber, al mismo tiempo que está adquiriendo ganancias reales para su existencia, y las de los que están en su radio de influencias (prójimo, hijos, alumnos, etc.)

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Iebarejejá H' - Dios te bendiga, y que sepamos construir Shalom

 Yehuda Ribco