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Shalom,
bienvenida y
gracias por escribir.

Para cualquier conocedor de la halajá
es conocido que la shejitá, el método de matanza tradicional de los
animales, es el menos doloroso, más eficiente, y que ha sido comprobado en
su eficiencia y eficacia por el uso constante a lo largo de, al menos, 3000
años.

He dicho "menos doloroso", pues la muerte
generalmente implica un sufrimiento; pero, como para el judaísmo es un
mandato divino prevenir el sufrimiento innecesario de los animales, es que
se ha implantado y desarrollado la técnica de la shejitá, que cuando
es bien realizada, por un experto estudiado y ducho, evita dolores excesivos
para la pobre bestia que morirá.
Además, la shejitá no solamente tiene la finalidad de preservar en la
medida de lo posible la dignidad del animal, sino que también cumple la
función de eliminar la mayor cantidad posible de sangre del animal, elemento
que Dios ha prohibido que sea ingerido por la persona judía.

Por otra parte, es también sabido que uno de
los libelos de los nazis, y de otros antisemitas a lo largo de la historia,
es el de acusar a los judíos por la matanza ritual de los animales; mientras
tanto, ellos mismos se dedican a la caza, o a la matanza cruenta y poco
cuidadosa de animales para el consumo humano o animal. Y ni qué hablar del
poco respeto y valor que le dan a la persona, al menos a la persona del
judío…
Así pues, en lugar de creer a pies juntillas lo que cuentan acerca de esto,
yo aconsejaría que uno primero mire sus propias actitudes y conductas. Que
primero la persona se aboque a mejorar su relacionamiento con su prójimo, y
que luego preste atención a cosas tales como: el origen de sus zapatos de
cuero, el origen del cuero de la pelota de fútbol de su hijo, su trozo de
carne para el almuerzo, entre otras más. ¿Sabe acaso usted qué animales han
sufrido, y cuánto por estas cosas que le he mencionado?

Ahora bien, yo personalmente he asistido a la
matanza de numerosos cuadrúpedos y pollos, tanto de la manera ritual judía,
como de las maneras usadas por muchos de los peones de campo de mi país
(cuchillazo en medio de los ojos; boquete en los
sesos; perforación de la arteria); y le puedo asegurar que en ambos
ámbitos el pobre bicho de Dios padece, pero infinitamente menos de la manera
ritual judía, en el cual se actúa con la máxima compasión posible
(dadas las circunstancias) y especialmente con
el ánimo puesto en convertir
un acto cruel en uno que pueda en parte estar
lleno de contenido trascendente: muere un animal, es cierto; sufre, es
cierto; pero su muerte no es placentera, ni una hazaña, sino un mal
necesario, ya que es un permiso excepcional que el Todopoderoso nos ha
dado mientras no podamos vencer nuestra tendencia negativa que nos reclama
que consumamos carne. (En sí, para oponerse a algo,
¿por qué no oponerse de plano al uso de cualquier animal, sea para comer o
para cualquier otra cosa? ¿No es más lógico esto? Ni perros ovejeros, mucho
menos de seguridad; ni caballos tirando carros, ni mucho menos compitiendo
en el hipódromo; ni el cuero como prenda de vestir o calzar; ni animales en
laboratorios, mucho menos en las plazas de toros, rodeos, jineteadas o
usados para masacrar como "deporte"; ni, etcétera, etcétera).

No sé lo que doña Oriana ha visto, ni lo que
cuenta, tampoco sé ni me interesa saber la manera tradicional de los
musulmanes para faenar los animales; lo que sí sé es que, mientras la carne
sea parte de nuestra alimentación, y las otras partes del animal nos sirvan
para diversas manufacturas, el método natural más eficiente y eficaz
para matar un animal, y evitarle dolores superfluos, es el tradicional
judío.

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Si le quedan dudas, hágalas saber.

"¡Bendito el que viene en el nombre del
Eterno!" (Tehilim / Salmos 118:26 📖)
Shalom.

 Yehuda Ribco

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Yehuda Ribco,
Montevideo, Uruguay.
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